Daržovių košė su sūrio padažu

Produktai:
300-400 g brokolių, 3 česnako skiltelės, 1 morka, 1 svogūnas, 0,5 nedidelės cukinijos, 1 geltonoji paprika, truputis cukraus, druskos, 1-2 šaukštai vyno acto, maltų gvazdikėlių, pipirų, kalendrų, 0,5 arbatinio šaukšto garstyčių. Padažui: 4 šaukštai grietinės, 100 g fermentinio sūrio, 1 šaukštas miltų, truputis daržovių sultinio.


Paruošimas:
Paruoštas daržoves sudėkite į verdantį vandenį ir išvirkite. Atvėsusias daržoves sumalkite arba sutrinkite elektriniu trintuvu, įberkite prieskonių. Pagaminkite padažą: grietinę pašildykite, suberkite miltus, išmaišykite ir maišydami sudėkite sutarkuotą fermentinį sūrį. Jeigu padažas per tirštas, įpilkite truputį daržovių sultinio ir maišykite, kol padažas pasidarys vienalytis. Daržovių košę pašildykite įpylę truputį sultinio. Patiekdami užpilkite sūrio padažo.






Kiti receptai pagal žodžius: skiltelės, česnako, svogūnų, maltų, pipirų, druskos, sūriu, grietinės

---

Kiti receptai

• Daržovių šiupinys
  5 bulvės 4-5 lapinio kopūsto lapai 2 morkos 1 svogūnas su laiškais 1 skiltelė česnako 2,5 stiklinės daržovių sultinio prieskoninės
• Daržovės pieno padaže
  1 kg daržovių (morkų, griežčių, ropių, pupelių, žirnių ir kt.), 50 g grietininio margarino, 2 šaukštai miltų, 1 stiklinė pieno, druskos,
• Dešra, kepta tešloje
  Tešlai: 2 stiklinės sklindžių miltų, 3/4 stiklinės vandens. Padažui: 250 g virtos dešros, 5-6 pomidorai, 200 g sūrio, 2-3 šaukštai sviesto arba aliejaus, 2 šaukštai pomidorų tyrės arba sulčių,
• Dešra, kepta su bulvėmis
  8-10 bulvių, 3 kiaušiniai, 2 stiklinės pieno, druskos, pipirų, 1 svogūnas, 1 šaukštas margarino, mairūno, petražolės arba peletrūno lapelių, 3 šaukštai pjaustytų svogūno arba laiškinio česnako
• Dešra, kepta su pomidorais ir sūriu
  500 g virtos dešros, 2 dideli pomidorai, 200 g sūrio, 2 šaukštai grietinės, 1 kiaušinis, sviesto, šiek tiek sultinio arba

• Dešros ir bulvių kroketai
  250 g virtos arba pusiau rūkytos dešros, 10 bulvių, 2 kiaušiniai, 2 svogūnai, 2 šaukštai margarino, 3-4 šaukštai miltų arba maltų džiūvėsėlių, riebalų arba aliejaus,
• Dešra su ryžiais
  4-5 dešros griežinėliai, 2 šaukštai riebalų, 1 šaukštas miltų, 2 stiklinės sultinio arba daržovių nuoviro, 2 šaukštai raudonojo vyno, druskos, pipirų, 1 šaukštelis aštraus padažo. Ryžiams: 1 stiklinė
• Dešra su kopūstais
  400 g virtos dešros, 600 g šviežių kopūstų, 2-3 morkos, 1 svogūnas, 2-3 šaukštai riebalų, 1-2 stiklinės vandens arba sultinio, druskos, pipirų, kmynų,
• Daržovės, virtos su dešra
  400 g virtos arba pusiau rūkytos dešros, 2 šaukštai margarino, 2 svogūnai, 4 morkos, 1 indelis konservuotų žaliųjų žirnelių, 5-6 bulvės, 3 stiklinės vandens arba kito skysčio (pvz., nuo konservuotų
• Dešra su sūriu lr daržovėmis
  300 g virtos be lašinių dešros, 150 g sūrio, 2 apelsinai arba obuoliai iš kompoto, 150 g salotų lapelių arba šviežio agurko, 2 šviežios morkos, 3-4 pomidorai arba konservuoti ankštiniai pipirai, 1

• Dešra su daržovių salotomis
  300 g virtos be lašinių dešros, 2 virtos morkos, 1 stiklinė konservuotų žirnelių, 2 obuoliai arba 1 raugintas agurkas, 2 virtos bulvės, gabalėlis šviežio saliero, 3 šaukštai pjaustytų svogūnų laiškų
• Duonos trupinių tortas
  3 stiklinės duonos trupinių. 4 kiaušiniai, 4 šaukštai cukraus, 1 pakelis vanilinio cukraus, 2 šaukštai krakmolo, 1 citrina. Kremui: 200 g sviesto, 4 kiaušinių tryniai, 1 stiklinė miltinio cukraus, 2
• Duonos trupinių tortas
  1-1,5 l juodos duonos trupinių, 1 l obuolių skiltelių be sėklalizdžių, 1 stiklinė razinų, 2 stiklinės grietinės (35% riebumo), 7-8 šaukštai miltinio cukraus, 1 pakelis vanilinio cukraus, 1 šaukštas
• Duonos eglutė
  3 stiklinės duonos džiūvėsėlių, 5 šaukštai kvietinių miltų, 5 kiaušiniai, 1 stiklinė grietinės, 2,5 stiklinės cukraus, 200 g margarino, 1-1,5 šaukštelio geriamosios sodos, citrinos ar apelsino
• Duonos apkepas su varške
  1 l išmirkytos duonos, 400 g varškės, 4-5 kiaušiniai, 4 šaukštai cukraus, 1 pakelis vanilinio cukraus, 100 g sviesto, 2 šaukštai miltinio

Daugiau receptų...