Daržovių patiekalų receptai

• Velnių košė
  1 l išmirkytos duonos, 1 stiklinė bulvių tarkių, 1 šaukštelis kmynų, 1 l vandens, 50 g rūkytų lašinių, 1 šaukštas grietinės, l svogūnas, truputis
• Bulvių omletas su rūgštynėmis
  1 nedidelis svogūnas 2-3 šaukštai sviesto arba margarino 1 stiklinė rūgštynių 4 virtos bulvės 4 kiaušiniai 4 šaukštai vandens arba grietinėlės žiupsnelis druskos baltųjų
• Obuolių ir bulvių lietiniai
  4 bulvės 3 rūgštūs obuoliai 1,5 stiklinės pieno 0,5 stiklinės kvietinių miltų 1 šaukštelis druskos 2 šaukšteliai cukraus 2 kiaušiniai sviesto arba
• Obuolių ir morkų salotos su razinomis
  300 g obuolių, 500 g morkų, 100 g medaus arba cukraus, citrinos sulčių, 50 g riešutų, 50 g
• Bulvių troškinys su obuoliais
  4 bulvės, 4 obuoliai, 100 g rūkytų sluoksniuotų (papilvės) lašinių, 1 svogūnas, 1 stiklinė grietinės, 1 šaukštelis kmynų, pipirų,

• Bulvių tortilija su pipirais
  2 bulvės 3 šaukštai alyvų aliejaus 1 didelis plonais griežinėliais supjaustytas svogūnas 2 sugrūstos česnako skiltelės 1 plonais griežinėliais supjaustyta žalioji paprika 1 plonais griežinėliais
• Pomidorai arba ankštiniai pipirai, įdaryti faršu lr ryžiais
  250 g faršo, 1 šaukštas grietinės, 1 kiaušinio trynys, 3,5 šaukšto sultinio arba pomidorų sulčių, 3/4 stiklinės virtų ryžių (3 šaukštams ryžių imti 3/4 stiklinės vandens), 4-5 ankštiniai pipirai arba
• Obuoliais įdaryti pomidorai
  2—3 obuoliai, krienų, riešutų, citrinos sulčių, cukraus, druskos, salotų lapų, 4—5 vienodo dydžio
• Svogūnų užkepėlė
  1 l svogiinų griežinėlių, 0,5 l kubeliais pjaustytos juodos duonos, 0,5 l rūkyto kumpio kubelių, 1 stiklinė tirštos grietinės, 2 šaukštai riebalų,
• Bulvių verstinis
  6-7 vidutinio dydžio bulvės, 200 g lašinių, 2 kiaušiniai, 1 svogūnas, truputis muskato riešuto, 1 stiklinė tarkuoto džiovinto sūrio su kmynais, 1 stiklinė grietinės,

• Bulvių salotos su obuoliais
  3 bulvės, 3 obuoliai, 200 g majonezo, maltų pipirų,
• Bulvių košė su obuoliais
  7-9 vidutinio dydžio bulvės, 1 stiklinė smulkiai tarkuotų obuolių, 1 kiaušinio trynys, 2 stiklinės pieno, truputis
• Sluoksniuotas bulvių plokštainis
  1 l bulvių tarkių, 3 kiaulės ausys, 1 svogūnas, 100 g lašinių, 1 šaukštelis kmynų, 2-3 kiaušiniai, pipirų,
• Prėskučių sriuba
  1 stiklinė aguonų, 1 kiaušinis, 1 l vandens, 2-3 šaukštai cukraus,